Wijnhuizen bezoeken is niet iets wat we hier met regelmaat doen, gewoon omdat wijn nu eenmaal onze hobby niet is. Maar midden in Alentejo ligt Herdade do Freixo. Een verborgen parel, en dat mag je letterlijk nemen, want uit respect voor de omgeving en de bovenliggende wijngaard werd het hele wijnhuis tot drie verdiepingen onder de grond gebouwd. Na afspraak kun je hier een uitgebreide rondleiding krijgen. Architectuurliefhebbers zullen dit huis zeker appreciëren, wijnliefhebbers ook.
