Zo hebben we onze Parijse restaurants het liefst: wit tafelkleed, vriendelijk personeel, typische Franse gerechten op het menu, gelegen in een mooie straat met een 'belle terrasse', een klassiek interieur, goed eten (superieure onglet à l'échalote), vlotte service, prijzen zoals je zou verwachten en glanzend gelakte muren. Terwijl veel restaurants proberen deze typische Franse ambiance te imiteren, belichaamt dit restaurant het voor ons helemaal. De winters zijn lang genoeg, en La Cru de Bourgogne heeft een ruim terras, dus tijdens warme zomermaanden een aanrader om buiten te zitten.

‍